Libro/Programa: Nutrición para la Salud, la Condición física y el Deporte
Autor: Williams, Melvin H.
Páginas: 504
Editorial: Paidotribo, 2002.
El objetivo de este manual es facilitar la enseñanza de los principios de nutricion dado que influyen en el propio rendimiento fisico en el deporte y en el ejercicio. El material contenido en estemanual debe ser complementado con la informacion incluida en los apendices del libro de texto para cada uno de los capitulos
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